Le Castor est un projet de cafétéria cuisinant des plats végétariens à base de fruits et légumes invendus par les supermarchés dans le but de sensibiliser les étudiant.e.s à la problématique du gaspillage alimentaire.

Toute personne sensible à cette problématique et qui aime cuisiner peut venir staffer et même participer à la création de ce projet !

Note : en raison du Covid-19, les repas n’auront pas lieu pendant un moment, on vous tient au courant !

Toute personne sensible à cette problématique et qui aime cuisiner peut venir staffer et même participer à la création de ce projet !

Infos pour les associations : on peut récupérer les invendus de vos évènements, contactez-nous !

Par ici tu peux accéder au wiki du projet ainsi qu’à sa page Facebook .

Responsable projet

Camil Hamdane

camil.hamdane@epfl.ch
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