Conférence

Votre assiette peut changer les choses

Comment consommer aujourd'hui? Quel modèle d'alimentation permettrait à la fois de nourrir toute la planète et de faire vivre les agriculteurs sans endommager la planète?
Marc Dufumier, professeur émérite à AgroParisTech et auteur de "50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation", discutera ces questions puis en débattra avec l'assemblée.

Et les discussions pourront ensuite continuer autour d'un apéritif bio et local préparé par Unipoly !

Où ?  Auditoire CM2, EPFL

Quand ? Le mardi 29 septembre à 17h30

septembre 25, 2015