Marché Hebdomadaire
Image : Agepoly
C'est quoi ?
Un marché sur l'Esplanade à l'EPFL, deux autres à l'UNIL, une fois devant l'internef et une fois devant l'Amphipôle!
Et quand ?
Tous les lundis pour l'EPFL. Viens faire le plein de fruits/légumes, pains, fromages, épices d'orient, produits de Crête, ou issus du commerce équitable !
Tous les mardis et tous les jeudis pour l'UNIL. Les marchands ne vendent pas de plats préparés, mais tu peux venir faire des provisions en pain, fruits, légumes, fromage, pour la semaine!
Le but du projet, en collaboration avec l'Agepoly et la FAE, est d'implanter un marché hebdomadaire sur le campus avec des producteurs locaux, ayant une bonne éthique de travail. Commencé le 1er mars 2010, le marché est pour l'instant un succès sur le campus. Il compte actuellement un marchand de fruits/légumes, 1 boulanger/pizzaiolo, un fromager, et des marchands d'huiles et d'épices.
Attention
Le marché de l'EPFL s'agrandit! Pour diversifier les couleurs et les saveurs, nous avons le plaisir d'accueillir un marchand de produits orientaux (olives, épices, dattes…), un marchand de produits crétois et un marchand de thé!
Le Lundi 7 Janvier, André Müller nous proposera pour la première fois du lait crû et des oeufs. A ne pas manquer!
Pour plus d'informations : le formulaire de contact
